Crumble pommes/poires

Recette pour cmamikfée, elle a des pommes et cherchait des idées...

 CRUMBLE POMMES/POIRES

Fruits

Ingrédients

POUR LA COMPOTE

     pommes 500 g

     poires 250 g

     cannelle

     1/2 jus de citron

     1/2 verre d'eau

     une cuillère à soupe de sucre

POUR LA PATE

     150 g de farine

       75 g de beurre

       75 g de sucre

     1 jaune d'oeuf

Préparation

        - couper les fruits en quartiers

        - cuire le tout dans une casserole pendant 15/20 mn

        - beurrer un plat et y verser les fruits cuits

        - préparer une pâte à la consistance de sable

        - recouvrir les fruits de cette petite chapelure"

        - parsemer de quelques noisettes de beurre

        - mettre à cuir four moyen pendant 15/20 mn

Comments

[klaranouch]

merci pour ta recette
je l'ai adoptée et un peu modifiée ... un peu de miel !!! (je ne peux pas m'en empêcher), elle est sur mon blog avec les photos
merci encore c'était délicieux !!!!!

[klaranouch]

comme c'est gentil d'avoir pensé à moi
je vais l'essayer bien sûr
à bientôt

[une violette]

Claire est la reine de la cuisine!

[Rue des Mûres]

je la garde sous le coude!

[nat@cha]

pomme-poire c'est mon préféré, les poires apportent tellement de douceur ;-)